Erleben Sie das erfrischende Vergnügen von Orangeneis ohne Eismaschine! Dieses einfache Rezept verwandelt frische Orangen in eine köstliche, cremige Nachspeise.
Author:Elena
Prep Time:20 minutes
Cook Time:10 minutes
Total Time:30 minutes
Yield:6 servings 1x
Category:Dessert
Cuisine:Deutsch
Ingredients
Scale
1 EL Honig
150 ml Milch
600 ml Orangensaft
200 ml Schlagobers (Sahne)
1 Stück Zitrone (Saft)
100 g Zucker
Instructions
Milch und Schlagobers in einem Topf vorsichtig erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Zucker und Honig in einer Schüssel vermengen. Die heiße Milch-Sahne-Mischung unter ständigem Rühren hinzufügen.
Mischung im Topf unter Rühren 2-3 Minuten erwärmen, aber nicht kochen lassen.
Mischung in eine Schüssel geben, fünf Minuten aufschlagen und dann Orangensaft sowie Zitronensaft hinzufügen. Abkühlen lassen.
Mischung gut durchrühren und in einen Gefrierbehälter füllen. Für 3-5 Stunden gefrieren, dabei nach der Hälfte der Zeit erneut umrühren.