Nusskuchen mit Nougatcreme
Ein unwiderstehliches Dessert für Nussliebhaber mit saftigem Kuchenteig und cremiger Nougatfüllung.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 1 hour 20 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 375 ml Milch
- 40 g Zucker
- 1 Pck Vanillepuddingpulver
- 200 g Sahne
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 3 Stück Eier
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Zucker
- 30 ml Milch
- 125 g flüssige Butter
- 125 g zimmertemperierte Butter
- 5 g Puderzucker
- 200 g schnittfester Nougat
Instructions
- Milch mit Zucker aufkochen, Puddingpulver in restlicher Milch verrühren und zur kochenden Milch geben. Abdecken.
- Eier und Zucker schaumig schlagen, Sahne steif schlagen, Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig auf ein Backblech geben und bei 180 °C ca. 10–15 Minuten backen.
- Butter mit Zucker vermengen, gehackte Nüsse und Milch unterrühren.
- Nussfüllung auf den vorgebackenen Kuchen geben und weitere 15–20 Minuten backen.
- Nougat mit Butter und Puderzucker verrühren, abgekühlten Pudding hinzufügen.
- Creme auf ungeschnittene Kuchenschicht verteilen, zweite Schicht drauflegen und kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 21g
- Sodium: 75mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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